Verbouwing volop bezig

Verbouwing volop bezig

Jorian Broekmeijer is verhuurmanager bij Van der Vorm Vastgoedde eigenaar van het winkelcentrum. Hij praat ons bij over de verbouwing. 

Hoe verlopen de werkzaamheden?
“Goed. De verbouwing loopt grotendeels volgens planning. De Tiny Houses zijn opgeleverd en de sloopwerkzaamheden van de ‘oude Hema’ volop bezig. Overlast is soms onvermijdelijk, maar gelukkig merken we dat daar veel begrip is. Ook bij de bezoekers. Dat geeft ons én de ondernemers vertrouwen.”

Wat krijgen we er ook alweer voor terug?
“We realiseren een vernieuwd en aantrekkelijk winkelcentrum met een compleet winkelaanbod. De herontwikkeling biedt kansen om het centrum te verbinden met de wijk en een nieuw hart voor de Merenwijk te creëren. Kwaliteit blijft  daarbij voorop staan. Het winkelcentrum moet een plek worden waar mensen graag naartoe komen en prettig verblijven, zodat ondernemers optimaal kunnen ondernemen.”

Waarom steekt Van der Vorm zoveel energie in dit winkelcentrum?
“We hebben De Kopermolen in het verleden zelf ontwikkeld en gebouwd. Sindsdien hebben wij het winkelcentrum altijd in eigendom gehouden. We geloven in de kracht van deze wijk, de ondernemers en de potentie van het centrum. Het is altijd een succesvol winkelcentrum geweest, maar het is toe aan vernieuwing.”

Zijn duurzaamheidseisen belangrijk?

“Duurzaamheid speelt een belangrijke rol in de herontwikkeling. We onderzoeken de mogelijkheden voor het plaatsen van zonnepanelen, het toepassen van energiezuinige installaties en zetten in op het gebruik van duurzame materialen. Naast een parkeergarage voor auto’s realiseren we een ruime fietsparkeergarage. Er komt veel groen, zowel binnen als buiten.”

Klaar voor de toekomst zeg je. Maar waar staan we bijvoorbeeld over twee jaar?

Als het goed is zijn de drie passages dan vernieuwd en zijn de nieuwe Lidl, parkeergarage en fietsenstallingen opgeleverd. Het plein en de openbare ruimte zijn heringericht met veel aandacht voor groen, verblijfsruimte en ontmoeting. “

Waar ligt op dit moment de grootste uitdaging?
“We willen dat het winkelcentrum tijdens de werkzaamheden een aantrekkelijke plek blijft. Dat vraagt om goede afstemming en communicatie met alle betrokkenen: aannemer, gemeente, ondernemers én bezoekers. Het is voortdurend schakelen. Overlast willen we tot een minimum beperken.”

Hoe wordt de overlast beperkt?
“De verbouwing gebeurt gefaseerd, zodat het winkelcentrum altijd toegankelijk blijft. We werken met een strakke planning en stemmen alles zorgvuldig af met de ondernemers. Waar mogelijk plannen we werkzaamheden buiten drukke periodes. En we communiceren ruim van tevoren over wat er wanneer gebeurt.”

Heb je een boodschap voor de bezoekers?
“Absoluut. We willen allereerst iedereen bedanken voor het vertrouwen en het geduld tijdens de werkzaamheden. We begrijpen dat de verbouwing soms voor overlast of ongemak zorgt, we doen er alles aan om de winkels bereikbaar en het centrum levendig te houden.

Blijf vooral langskomen! De ondernemers staan klaar om u te ontvangen en uw bezoek maakt echt het verschil. Samen bouwen we aan een vernieuwd, groener en toekomstbestendig winkelcentrum waar het straks nog prettiger winkelen en verblijven is.” 

‘We krijgen er écht iets moois voor terug

Jorian Broekmeijer

Van der Vorm Vastgoed

Meer nieuws en artikelen

Blijf op de hoogte

Ontvang als eerste het laatste nieuws uit de Kopermolen. Sluit je aan en mis niets!

Jouw zaak in de Kopermolen?

Zie jij kansen in ons winkelcentrum? Neem contact met ons op!

Welkom!

Ontdek het hart van de wijk! Bij De Kopermolen vind je een groot aanbod aan winkels, horecagelegenheden en diensten. Of u nu komt voor uw dagelijkse boodschappen, een middagje winkelen of een lekkere kop koffie, voel je thuis!

Zo vader, zo zoon

Zo vader, zo zoon

Wie vis zegt, zegt Katwijk. Ook in de Kopermolen. Huig Jonker van het Katwijks Vishuys is een geboren en getogen Katwijker. “Tijdens mijn koksopleiding ben ik mij in vis gaan specialiseren en haalde ik mijn visfiletdiploma. Dat was toen nog echt viskunde. Ik leerde alles over vis. Ondertussen groeide ik op met vis, mijn vader was visser op zee.”

Viskunde

Huig probeerde het bij Van der Valk en in andere restaurants. “Kok was gewoon echt mijn ding niet. Ik wilde met mensen werken. Ongeveer dertig jaar geleden zag ik een vacature in de viswinkel in Wassenaar. Ze zochten een kok, visspecialist en verkoper. Die is voor mij, dacht ik. Alles wat ik deed en nog wilde doen kwam daar samen. Ik solliciteerde en werd aangenomen. Daar begon het.”

Volendam

Na tien jaar ging Huig voor een Volendammer vishandel werken. In de palingstad leerde hij andere kneepjes van het vak. “Ook daar is het keihard werken, maar ze zijn daar meer op de klanten gericht. In Katwijk zijn ze vooral met vis bezig.” Huig besloot alles wat hij geleerd had in een eigen bedrijf te stoppen. Hij ging terug naar Katwijk en begon voor zichzelf. Hij startte een viswinkel in Delft. Hij was bedrijfsleider bij visrestaurant Schuitemaker.

Zeewater

Na al die leerscholen en -plekken kwam ruim drie jaar geleden alles bij elkaar. In De Kopermolen startte Huig met Het Katwijks Vishuys. “Ik werk alleen met gezonde vis. Ik werk niet met gekweekte vijver- of zoetwatervissen. Mijn vis komt uit zeewater. Iedere ochtend ga in naar de groothandel hier in Katwijk. Ze kennen me, en weten wat ik wil. En ik ga naar de Katwijkse rokerij waar ik paling en andere gerookte vis haal. De vis gaat dan met de koelwagen mee naar Leiden.”

Zo vader zo zoon

Vanaf werkt zoon Jerrie in de winkel. “Vroeger ging ik vaak mee om te helpen. Daarnaast ging ik aan de slag als afwasser en had ik een krantenwijk. Na school koos ik voor een koksopleiding. Ik liep stage in een restaurant, maar mijn hart lag toch echt bij de winkel. Op een dag vroeg mijn vader of ik hier verder in door wilde gaan. Dat wilde ik. Toen zijn we naar de Kopermolen verhuisd, waar we met het Katwijkse Vishuys zijn gestart. De toekomst? Misschien neem ik de zaak later over, wie weet. Maar niets ligt vast. Wat ik wel zeker weet, is dat ik het hier heel erg naar mijn zin heb.”

‘Al mijn vis komt uit de zee’

Huig Jonker

eigenaar Het Katwijkse Vishuis

Meer nieuws en artikelen

Blijf op de hoogte

Ontvang als eerste het laatste nieuws uit de Kopermolen. Sluit je aan en mis niets!

Jouw zaak in de Kopermolen?

Zie jij kansen in ons winkelcentrum? Neem contact met ons op!

Welkom!

Ontdek het hart van de wijk! Bij De Kopermolen vind je een groot aanbod aan winkels, horecagelegenheden en diensten. Of u nu komt voor uw dagelijkse boodschappen, een middagje winkelen of een lekkere kop koffie, voel je thuis!